Curious
Kitchen
Curiosa forma de llamar a un Set Menú. Pero tiene sus razones.
Hasta aproximadamente 1865 en Tailandia, al igual que en muchos países de Oriente, solo se comía con las manos. La cuchara de madera era el único utensilio que se usaba para servir la comida en el plato central de la mesa, de donde se cogía con las manos.
En palacio, también se comía con las manos y la sopas se bebían directamente del bol.
Por Decreto Real, a finales del siglo XIX, se obliga al uso de la cuchara en palacio al igual que los utensilios utilizados por los extranjeros de forma graciosa y elegante que despertaron la admiración del rey. Gran cambio para el pueblo y en palacio.