menú san valentín
Thai Garden 2025
Cena a la Luz de las Velas
La rosa de Chulalongkorn, una flor que representa todo el cariño y respeto del pueblo de Tailandia hacia la Dinastía más querida, símbolo de Amor inspiración de nuestro Chef Suwan y todo el equipo que les presenta este menú de San Valentín.
30 años de sabor, tradición y buenos momentos
🌿 Un ambiente envolvente, donde las flores de loto, las velas y la música tradicional crearán una atmósfera íntima.
Cocktail de Bienvenida
Creación de nuestro Barman Khun Geiber utilizando la esencia de Silpin Chualonkorn Rose, maestros en replicar auténticos aromas de la gastronomía Thai: Vodka, Cointreau, zumo de lima, sprite y esencia de rosa Chualongkonr en este delicado cóctel para iniciar la noche.
MENÚ
Aperitivo
Khao Tang Na Tang
Crujiente de arroz con salsa de cacahuete.
Entrantes
Laab Tirak (Love Balls)
Albóndigas de pollo con hierbas aromáticas
crujientes acompañadas con salsa agridulce,
ligeramente picantes.
Thung Thong (Love Bag)
Saquitos de pasta de arroz rellenos de queso
brie, nueces y hierbas thai.
Chon-Pú (Pink Kiss)
Dumplings de pasta de arroz rellenos al
vapor de cacahuete, tamarindo y nabo con
extracto de orquídeas rosas.
Kung Sabai (Between the sheets)
Colas de langostinos rellenos de cacahuetes
y envueltos en pasta de arroz.
Kung Takai (Pierced Heart)
Carne de langostino atravesado por brochetas
de citronela.
Platos Principales
Nua Ob
Delicados filetes de vacuno al horno previamente con hierbas Thai y pimienta negra.
Kung Kari
Bogavante hervido en agua con hierbas aromáticas Thai y
servido con cremosa salsa de curry amarillo a la leche de coco.
Khao Pat Saporot
Arroz salteado con suave cúrcuma, anacardos y trozos de piña sobre piña fresca.
Postre
Royal Pink Chulalongkorn rose
Bizcocho aterciopelado de frutos del bosque y sutil gelatina
con extracto de rosa Chulalongkorn
PRECIO POR PERSONA
69 € IVA Incluido
(Bebidas no incluidas)
